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小龙虾吃多了有什么危害

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孟妍 饮食营养 主治医师
三级甲等

山东省立医院

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进食后不容易消化,会出现腹痛、腹泻的症状。
首先小龙虾含有丰富的蛋白,进食后不容易消化,会出现腹痛、腹泻的症状;此外有些小龙虾有毒素,可能引起横纹肌的溶解,而且有些小龙虾体内有寄生虫,食用后会导致寄生虫感染;还有小龙虾也有导致过敏的危险,会出现红色的风疹团,严重者还会导致危险情况的发生。
小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫,同时含有大量重金属物质,但是基本都在头部内,所以食用时一定要去头。

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