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橘子吃多了会怎么样

橘子吃多了会引起面部及手掌变黄，甚至全身变黄。
橘子含有胡萝卜素,短期内大量摄入柑橘（每天吃0.5~1公斤以上）或胡萝卜等,肝脏不能及时将胡萝卜素转化为维生素A,血中的胡萝卜素（维生素A原）含量会骤增,导致黄色色素沉在皮肤和组织内,从而皮肤发黄,引发胡萝卜素血症.在检查中会发现患者手掌,足掌的皮肤发黄,与黄疸型肝炎的皮肤发黄很相似,唯一不同的是患胡萝卜素血症眼睛的巩膜不黄。
如果长时间吃橘子导致全身皮肤变黄，建议停止吃橘子等含胡萝卜素丰富的蔬果，一段时间后，皮肤就会慢慢好转恢复正常。