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吃果冻的危害

男     吃果冻的危害

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孟妍 饮食营养 主治医师
三级甲等

山东省立医院

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吃果冻可能会导致胃炎,还会影响小孩子的发育。
果冻并非水果制品,其主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶zhidao和香精、色素等。长时间容进食添加香精、色素的果冻,没有任何营养价值,还有一定的毒性。由于小儿肝、肾脏的解毒排泄功能较低,易使毒性物质蓄积体内,妨碍新陈代谢,影响发育,还可反复破坏胃粘膜屏障而导致胃炎。
建议:控制食用量,可以选择多吃新鲜的水果蔬菜,有利于身体健康。

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