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牛奶和香蕉一起喝会有什么效果

男     牛奶和香蕉一起喝会有什么效果

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孟妍 饮食营养 主治医师
三级甲等

山东省立医院

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牛奶和香蕉一起喝会补充人体需要的蛋白质和维生素。
香蕉和牛奶也可以同食,但是香蕉和酸奶同食会导致消化不良或腹泻。因为牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,也就是当牛奶遇酸时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。牛奶和香蕉同食的好处有,补充人体多种营养元素,有利于人体消化吸收。牛奶和香蕉都的营养价值都非常高,牛奶可以补充人体钙质以及提供优质的蛋白质,然而香蕉可以提供丰富的矿物质和维生素,而且香蕉中含有的糖类还可以为人体提供能量。
建议平时可以选择适量的牛奶和香蕉同吃,但是不要过量,同时搭配其他的主食,也要多做运动,增强身体素质。

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