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豆角是凉性还是热性

男     豆角是凉性还是热性

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孟妍 饮食营养 主治医师
三级甲等

山东省立医院

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豆角不属于热性或者凉性,豆角性平。
平性蔬菜包括豆角、卷心菜、蕃茄、四季豆、土豆、花菜、黑木耳、山药、香菇、黄豆芽等等。平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间,一般体质、寒凉、热性病症的人都可以吃,且在一年四季都能食用,不过任何季节任何性质的食物都不能过量,要根据个人体质和当时的身体状况来调节。
建议平时要多吃一些新鲜的蔬菜,水果,保证人体维生素及各种矿物质的摄入,多喝水,养成良好的生活习惯,避免过度劳累。

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