问

海鲜是酸性还是碱性

海鲜属于酸性食物。
酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，因含硫、磷、氯元素较多，在人体内代谢后产生盐酸、磷酸和乳酸等物质。碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。海鲜富含蛋白质、脂肪，所以它属于酸性食物。海鲜有利于降血脂，但是过多食用有可能使人体胆固醇升高。
建议平时可以适量的吃海鲜，但是不要过多食用，食用时要注意食品卫生，要避免吃辛辣刺激性食物，避免过度劳累。