问

羊肉前腿好还是后腿好

根据不同的烹饪方式来选择。
羊肉的前腿肉适合以来炒、烧、扒等烹饪方式进行加工处理，喜欢吃嫩肉的朋友，建议购买羊肉的前腿肉。羊肉的后腿肉比较适合于酱制，炖煮等烹饪方式，吃起来比较有嚼劲，喜欢吃有嚼劲食物的朋友，建议购买后腿肉。
建议羊肉口感味道比较膻，有些人可能会不太接受。