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晚上喝蜂蜜水不会起到减肥的效果，反而会导致身体变得肥胖。
蜂蜜水虽然具有养容美颜和消毒去菌的效果，但蜂蜜水中是会含有一定热量的，尤其在晚上喝蜂蜜水时，就很容易导致人体内热量逐渐堆积，这些能量进入体内之后，就可以直接转化为脂肪，对于减肥的人几乎没有好处。还会造成人体发胖。而且蜂蜜水中含有大量的多糖，而且多糖的生糖指标一般比较高，容易导致糖分在人体造成堆积，虽然能够为人体日常活动提供一些热量，但还是会造成人体的发胖。而且夜间人体的各机能都处于休息的状态，消化系统的消化速度还很缓慢，如果晚上食用过多的蜂蜜水，就会导致人体糖分的堆积，使蜂蜜水中的水分囤积在人体内，就会造成人体在第二天醒来后出现身体的水肿。
虽然蜂蜜水对人体有好处，但是晚上喝蜂蜜水是会造成人体发胖的。