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动物肝脏可以和红枣一起吃吗

女 35岁我有时候在外面吃饭，看到别人把红枣放在肉汤里面一起煮。动物肝脏可以和红枣一起吃吗？

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驻站医生6 肝病

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动物肝脏不要与红枣一起吃，因为动物的肝脏中富含铜、铁等元素，铜铁离子。两者一起食用，极易使红枣中所含的维生素氧化而失去功效。

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