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阿胶可以直接吃吗

阿胶是能直接吃的，不过阿胶的气味很浓烈，直接吃比较腥腻，味道也不是很好。如果阿胶是块状的，建议将其打成粉或者是弄成小块，加上冰糖以及黄酒一起上火蒸半个小时左右，大火烧开之后换为小火慢慢的蒸，然后将蒸化的阿胶晾凉，这时候的阿胶会变得比较粘稠，服用效果会比较好。吃阿胶之后如果感觉胃肠道不舒服，可以先停止服用一段时间，等胃肠道恢复之后再根据情况服用。