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生喝鸡蛋的好处和坏处

吃生鸡蛋不用蒸不用煮，直接就能吃，但是却不怎么卫生，没经过高温烹饪，也增加寄生虫感染的几率。
生喝鸡蛋的好处和坏处如下：第一、喝生鸡蛋的坏处为，生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制唾液、胃液和肠液等的分泌，消化液的分泌减少导致食欲不振、消化不良。第二、喝生鸡蛋的好处，首先有健脑益智，鸡蛋中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。
注意对鸡蛋过敏的人、以及胆固醇高的人都不适合食用鸡蛋，以免加重身体病症，危害身体健康。