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多吃猪肉能够预防贫血吗

猪肉可以帮助人们补血，因为猪血含有丰富的铁元素，经煮炖后，猪肉的多吃猪肉能够预防贫血。脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。猪肉含脂肪较多，能使人虚肥。中医认为猪蹄性平，味甘咸具有补血、填肾精等功能。