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食道癌患者因其病程不同，一般会出现食物下行缓慢、吞咽后疼痛、食管阻塞等不同程度的吞咽困难症状。建议患者积极接受治疗，根据个人情况对症调理，控制疾病进程，改善吞咽困难症状。
在临床上食道癌导致的吞咽困难大致可分为三种；
1、轻度吞咽困难多表现为吞咽食物时伴有哽噎感，此时食物下行缓慢，患者不应强行吞咽。进食应以温软的流食或半流食为主，忌食生冷、辛辣等食物，减轻对食道的刺激，以免症状加重。
2、中度吞咽困难症状持续，吞咽后可感受胸骨后方疼痛加重。对于患者的饮食护理可通过鼻饲管喂匀浆混合奶或要素膳，避免患者在此期间的体重丢失，防止营养不良情况的发生。
3、重度吞咽困难者通常需入院手术治疗，术后饮食应以医生指导及外科手术后护理为准，口服困难者可通过空肠造瘘补充营养。
针对食道癌患者出现不同程度吞咽困难的症状表现，临床上常用食道平散这类中成药制剂帮助改善饮食不适，调节机体免疫功能。该药物以中医辨证施治为基础，药物有效率较高，可用于治疗患者因癌症所致的吞咽困难、营养缺失等情况。但这类药物属处方用药，患者需在医生指导下遵医嘱服用。