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嘴巴很苦可以通过改善饮食的方式进行缓解，而且也可以服用药物治疗，具体的情况是因人而异的。
因为每个人引起嘴巴发苦的原因不同，所以治疗的方式也会有所不同。如果是由于不良的饮食习惯所造成的，比如经常吃过咸或者是过辣的食物，导致嘴巴发苦，通常需要改善个人的饮食，尽量以清淡的食物为主，不需要特殊处理。如果是由于不注意口腔清洁卫生所导致的，通常需要做到早晚认真刷牙，饭后及时漱口，还可以使用淡盐水漱口，能够起到消炎杀菌的作用，能够起到缓解嘴巴苦的情况。如果经常出现嘴巴发苦的情况，也有可能是胆汁反流所形成的胃炎、胃溃疡以及十二指肠溃疡所引起，通常可以到医院的消化内科进行详细的检查，根据检查的结果，可以遵从医生服用抑制胃酸的药物进行治疗，通过服用药物能够有效的治疗嘴巴发苦的症状。
平时应改善个人的饮食，养成良好的生活习惯，同时还要做好口腔卫生在睡觉前要及时的刷牙。