问

服用维生素c的禁忌

1、不可以富含维生素B2的食物同时服用，比如鸡蛋、牛奶。维生素B2氧化性强于还原性，两者同服，可使维生素氧化失效。2、避免同时大量食用黄瓜、胡萝卜等蔬菜，避免维生素过量导致中毒。并会降低食物营养，导致其维生素分解。3、不得与猪肝同时服用。猪肝富含铁、铜离子会快速氧化维生素C致其失效。注意这一些禁忌可以最大发挥维生素C的功效的同时减少不良反应的发生。