问

肾移植快半年了，想问下鳝鱼，泥鳅可以吃吗？另外豆制...

你好，鳝鱼，泥鳅，营养价值很高，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、多种矿物质元素等营养成分，具有保护肝脏、补肾虚,补血益气,提高机体免疫力,调低血压 ，缓冲贫血，健脾益胃等作用，对肾移植术后是没有影响及刺激性的，是可以吃的，但不宜多吃，多吃会不消化的。应减少食用植物蛋白，如花生、大豆、豆制品，其代谢后会产生大量胺，增加肾脏负担。