问

烧烤的食物是否存在寄生虫的感染威胁

病情分析：你好！烧烤的食物确实有这种危险，应当注意。指导意见：街头烧烤的食物常常是快速高温加工的，很容易形成“外焦里嫩”的情况，里面的肉没有熟透就容易引起寄生虫感染，我们常常遇到的囊虫病就有一些病例是这种情况引起的。 以上是对“烧烤的食物是否存在寄生虫的感染威胁”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！