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不吃肝脏怎么样补血

女 34岁不喜欢吃肉类和肝脏，但是贫血，有没有什么蔬菜可以补充血红素铁？

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驻站医生29 肝病

三级甲等

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不吃的话，可以通过菠菜、胡萝卜、鸡蛋、全脂奶和深海鱼类来确保维生素A 的摄入，也可以通过吃红色瘦肉来获得容易吸收的血红素铁。

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