首页 > 问答 > 肝病

问
半生不熟的食品对肝脏有损害吗

男 51岁半生不熟的食品常带有细菌和寄生虫。常吃对肝脏有损害吗？

医生回复

驻站医生1 肝病

三级甲等

搜索更多

吃半生不熟或烧焦食物。专家表示，半生不熟的食物或者烹饪过头的烧焦食物(特别是肉食)也容易导致肝脏受损。研究发现，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫，一旦发生急性胃肠炎、痢疾，容易导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。

友情提示：本站内容仅供参考，不作为诊断和医疗依据。
查看更多健康视频，助力健康生活：去观看视频

问半生不熟的食品对肝脏有损害吗